Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Текущий контроль за состоянием здоровья;
Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Меню ежедневного горячего питания

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание. Для детей, нуждающихся в диетической пище, организовано индивидуальное питание.

Ежедневное меню

*№ рецептуры* *(3-7 лет)*	*Название блюда*	*Масса г.*	*Калорийность ккал*
	*2 неделя*
	*Понедельник*
	*Завтрак*
*54-19з*	Масло сливочное (порциями)	5	33
*54-21к*	Каша жидкая молочная рисовая	200	184,5
*54-4гн*	Чай с молоком сахаром	200	52
*Пром.*	Батон простой	30	71,2
	*Итого за завтрак*	*435*	*340,7*
	*Второй завтрак*
*Пром.*	Груша	100	37,8
*Пром.*	Сок апельсиновый	100	75
	*Итого за второй завтрак*	*200*	*112,8*
	*Обед*
*54-34з*	Салат картофельный с морковью и зеленым горошком	60	70,3
*54-18с*	Свекольник	200	72,6
*54-27г*	Рагу из курицы	180	195,6
*54-1хн*	Компот из смеси сухофруктов	200	81
*Пром.*	Хлеб пшен.-ржаной	50	97.8
	*Итого за обед*	*690*	*517,3*
	*Полдник*
	Пирожки с картофелем	100	249,18
*54-3гн*	Чай с лимоном и сахаром	200	27,2
	*Итого за полдник*	*300*	*276,38*
	*Итого за день*	*1625*	*1247,2*

*№ рецептуры* *(3-7 лет)*	*Название блюда*	*Масса г.*	*Калорийность ккал*
	*2 неделя*
	*Вторник*
	*Завтрак*
*54-3*	Макароны отварные с сыром	180	249,3
*Пром*	Кисель из плодово-ягодного концентрата	200	116,19
*Пром.*	Печенье	40	166,3
	*Итого за завтрак*	*420*	*531,8*
	*Второй завтрак*
*Пром.*	Яблоко	100	44
*Пром.*	Сок персиковый	100	75
	*Итого за второй завтрак*	*200*	*119*
	*Обед*
*54-18з*	Салат из свеклы с черносливом	60	63,8
*54-2с*	Борщ с капустой и картофелем со сметаной	200	110,4
*54-9г*	Жаркое-по домашнему	180	286,2
*54-3хн*	Компот из чернослива	150	61
*Пром.*	Хлеб пшен.-ржаной	50	97.8
	*Итого за обед*	*640*	*619,2*
	*Полдник*
*54-1з*	Сыр твердых сортов в нарезке	10	35,8
*54-2гн*	Чай с сахаром	200	26,1
*54-8р*	Суфле рыбное (минтай)	80	122
*54-19з*	Масло сливочное (порциями)	5	33
*Пром.*	Батон простой	30	71,2
	*Итого за полдник*	*325*	*288,1*
	*Итого за день*	*1585*	*1558,1*

*№ рецептуры* *(3-7 лет)*	*Название блюда*	*Масса г.*	*Калорийность ккал*
	*2 неделя*
	*Среда*
	*Завтрак*
*54-1з*	Сыр твердых сортов в нарезке	10	35,8
*54-16к*	Каша «Дружба»	200	168,9
*54-23гн*	Кофейный напиток с молоком	200	78,5
*Пром.*	Батон простой	30	71,2
	*Итого за завтрак*	*440*	*354*
	*Второй завтрак*
*Пром.*	Мандарин	100	66
*Пром.*	Сок сливовый	100	75
	*Итого за второй завтрак*	*200*	*141*
	*Обед*
*54-7з*	Салат из белокачанной капусты	60	85,7
*54-10с*	Суп крестьянский с крупой (пшено)	200	115,6
*54-2г*	Макароны отварные с овощами	150	180,8
*54-21м*	Тефтели из говядины с рисом	80	177,5
*Пром*	Кисель из плодово-ягодного концентрата	200	116,19
*Пром.*	Хлеб пшен.-ржаной	50	97.8
	*Итого за обед*	*740*	*773,6*
	*Полдник*
*54-19з*	Масло сливочное (порциями)	5	33
*54-60*	Яйцо вареное	60	84,8
*54-21гн*	Какао с молоком	200	81
*Пром.*	Батон простой	30	71,2
	*Итого за полдник*	*295*	*270*
	*Итого за день*	*1675*	*1539*

*№ рецептуры* *(3-7 лет)*	*Название блюда*	*Масса г.*	*Калорийность ккал*
	*2 неделя*
	*Четверг*
	*Завтрак*
*54-20к*	Каша жидкая молочная гречневая	200	187,3
*54-2гн*	Чай с лимоном и сахаром	200	27,2
*54-19з*	Масло сливочное (порциями)	5	33
*Пром.*	Батон простой	30	71,2
	*Итого за завтрак*	*435*	*318,7*
	*Второй завтрак*
*Пром.*	Апельсин	100	64
*Пром.*	Сок черешневый	100	75
	*Итого за второй завтрак*	*200*	*139*
	*Обед*
*54-20з*	Горошек зеленый	30	11,1
*54-6с*	Суп картофельный с клецками	200	93,6
*54-11г*	Плов из отварной говядины	180	313,9
*54-1хн*	Компот из смеси сухофруктов	200	81
*Пром.*	Хлеб пшен.-ржаной	50	97.8
	*Итого за обед*	*660*	*597,4*
	*Полдник*
*54-6т*	Сырники	80	170,7
*Пром.*	Йогурт 2,5%	180	104,6
	*Итого за полдник*	*260*	*275,3*
	*Итого за день*	*1555*	*1330*

*№ рецептуры* *(3-7 лет)*	*Название блюда*	*Масса г.*	*Калорийность ккал*
	*2 неделя*
	*Пятница*
	*Завтрак*
*54-22к*	Каша жидкая молочная овсяная	200	192,6
*54-19з*	Масло сливочное (порциями)	5	33
*54-21*	Какао с молоком	200	81
*Пром.*	Батон простой	30	71,2
	*Итого за завтрак*	*435*	*378*
	*Второй завтрак*
*Пром.*	Банан	100	46
	*Итого за второй завтрак*	*100*	46
	*Обед*
*54-16з*	Винегрет с растительным маслом	50	56
*54-3с*	Рассольник Ленинградский	200	125,5
*54-11г*	Картофельное пюре	150	139,4
*54-5м*	Котлета из курицы	80	134,9
*Пром.*	Сок абрикосовый	100	75
*Пром.*	Хлеб пшен.-ржаной	50	97.8
	*Итого за обед*	*630*	*629*
	*Полдник*
*Пром.*	Булочка ванильная	70	206,3
*Пром*	Кисель из плодово-ягодного концентрата	200	116,19
	*Итого за полдник*	*270*	*322*
	*Итого за день*	*1435*	*1375*

Диетическое меню

Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, предоставьте медработнику детского сада справку, подтверждающую и описывающую необходимую диету.

Ответы на вопросы родителей по питанию

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию

Написать сообщение